Opis: Forma ażurowa 04-21
Wymiary (długość x szerokość x wysokość):
04-21:
251 x 180 x 11
5
mm. (waga 3,4 kg)
Charakterystyka techniczna:
– całość formy wykonana jest ze stopu aluminium typu: AISi 11, nie ma on bezpośredniego kontaktu z mięsem, ponieważ formę należy wyłożyć folia spożywczą.
– produkt może mieć każdy wymiar według życzenia klienta (przy większej ilości dowolny).
– produkt idealnie nadaje się na stoły wiejski, jest to
imitacja prawdziwych „baranków/zajęcy”, oczywiście zdjęcia w załączonej ofercie są
prawdziwego produktu, nie stowarzyszone przez AI. Jeśli formę po wyłożeniu
folią, następnie wyłożymy prawdziwą skórą, to do środek możemy nawet wypełnić
farszem z drobiu, lub innym biały typem mięsa.
- w celu uzyskania bardziej realnego koloru produkt mięsny po uprażeniu (uformowaniu) należny wyłożyć z formy, pomalować olejem i wsadzić do piekarnika, aż do uzyskania pożądanego koloru skóry.